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Esskultur

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Esskultur in Florida USA.                                                                                         Zum Thema Essen in Amerika gibt es viel zu sagen. Aufgrund der vielen unterschiedlichen Einwanderergruppen können in jeder Stadt neben dem American Food auch viele andere kulinarische Genüsse gekostet werden.

Die Nähe zu Kuba und der Karibik macht Lust auf die kubanische und die karibische Küche. Außerdem wird in Florida in den Restaurants sehr häufig Fisch und Sea Food (Meeresfrüchte) angeboten. Aber auch die typischen amerikanischen Steakhäuser sind an allen Straßenecken vertreten.

Das Rindfleisch in den Steakhäusern ist sehr zu empfehlen. Es ist häufig mit starken Fetträndern durchzogen und stammt von amerikanischen Rindern, die weniger überzüchtet sind als in Deutschland.

Eine weitere Besonderheit z. B. beim Diner ist, dass zu jedem Gedeck standardmäßig ein Salat gereicht wird. Diese Salatportion ist  mit einem großen Salatteller in Deutschland vergleichbar und Sie müssen ihn nicht separat bezahlen!

Bei den Menüprotionen müssen Sie sich in Amerika etwas umgewöhnen. Diese sind im Vergleich zu Deutschland um einiges größer und können leicht zu Gewichtsproblemen führen, wenn Sie neben den Hauptmahlzeiten auch noch Kaffee und Kuchen und andere Naschereien essen.

Als Getränk zum Essen gibt es meist Kaffee oder Wasser, wie Sie möchten. Es ist üblich, dass Sie häufig nur den ersten Becher oder das erste Glas bezahlen. Alle späteren Nachfüllungen am Tisch sind häufig kostenfrei.

Selbstverständlich können Sie in Restaurants auch Wein und Bier bestellen. Beim Wein werden Sie keine Unterschiede feststellen. Allerdings kann es Ihnen in einigen Gaststätten passieren, wenn Sie Bier für mehrere Personen bestellen, dass Ihnen ein großer Krug mit mehreren Gläsern auf den Tisch gestellt wird. Sie bedienen sich dann selbst, in dem Sie das Bier in die Gläser umfüllen.

 

 

 
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