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Food Spezialitäten in Florida USA.                                                                                  Neben dem Fastfood hat Florida noch viele andere kulinarische Spezialitäten zu bieten.

Florida ist ein Land, das für seine Orangen geschätzt wird. Sie erhalten als Willkommensgetränk eine Glas frisch gepressten Orangensaft im Visitor Center am Highway, wenn Sie auf einer der Hauptverkehrsstraßen von Norden nach Florida einreisen.

Neben den Orangen werden in Florida auch Kumquat, Papayas, Kiwi und Limonen angebaut. Die Früchte werden häufig in Fruchtcocktails oder in Süßspeisen angeboten. Eine besondere Spezialität ist der Key Lime Pie, den Sie überall auf den Key und in der Lime Pie Factory in Key West erhalten können.

Aufgrund der geografischen Lage wird in Florida auch viel Fisch und Seafood gegessen. Eine Spezialität in Florida ist die Stone Crab Claws – Scheren des Steinkrebses – die von Oktober bis April gefangen werden. Nur in dieser Zeit wird diese Spezialität angeboten.

Außerdem frittieren die Floridaner gern. Sie können alle kleinen Fleisch- und Fischhappen frittiert mit scharfer Sauce bekommen. Wer nicht auf frittierte kleine Happen steht, kann auch Spare Ribs oder Steaks in allen Variationen bekommen.

Den neugierigen Floridabesuchern empfehlen wir einen Ausflug in die kubanische oder karibische Küche. Die dort servierten Gerichte bestehen meist aus frittiertem Rindfleisch und Kochbananen sowie schwarzen Bohnen und Reis.

 

 

 
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